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過剰摂取注意の『ビタミン』とは・・・。ビタミンシリーズ!

投稿日:2018年3月23日 更新日:

肥後橋のゆう整骨院

『水溶性ビタミン』のお話から今日は『脂溶性ビタミン』についてまとめてみました。体内で蓄積されやすいので過剰な摂取は注意。ただ、水溶性ビタミンと違い壊れにくいビタミンですので保存・調理方法に気にしなくても大丈夫です。詳しくは前回・前々回のブログを読んでください。

 

ビタミンA

  • 目の機能の手伝い
  • お肌の機能の手伝い
  • がん抑制効果

不足すれば『夜盲症』がおきやすい。緑黄色野菜やレバーなどに多くあるビタミン。

 

ビタミンD

骨や歯を健康に保つ。カルシウムの調節

『骨粗鬆症』にならないようにするためにカルシウムとビタミンDは高齢者の方にお話することが多いぐらいに代表的なビタミン。

日光浴をすると摂取でき鮭・カジキに多く含まれる。

 

ビタミンE

体内の酸化を抑える『若返りのビタミン』で美肌を保つ効果と成人病予防、血液改善などの効果があるとされてます。

食物油・ナッツ類に多いビタミン。

 

ビタミンK

骨を丈夫にして止血作用があるビタミン。血液を固めて止血作用があるが、血液をサラサラするお薬をもらっている方は要相談。

ほうれん草・モロヘイヤ・納豆に多く含まれるビタミン。

 

脂溶性のビタミンはローマ字をとって『D・A・K・E』(ダケ)で脂溶性で蓄積されやすい(ダケ)で覚えるといいです。

 

ビタミンのブログ長くなりましたが、長生きで健康でいられますように。

 

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